年度责任先锋企业

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食品安全科普创新公益大赛

康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。 本集团于1992年开始生产方便面，并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品；2012年3月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo中国饮料业务之战略联盟，开始独家负责製造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo于中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场佔有显著的市场地位。据AC Nielsen 2015年12月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2015年1月-12月本集团于方便面、即饮茶及蛋卷的市场佔有率分别为 46.5%、55.4% 及 15.4%，稳居市场领导地位；包装水及整体果汁的市场佔有率分别为17.6%及20.0%，居市 场 第 二 位。 据Canadean 2015年12月数据显示，百事碳酸饮料2015年销售量市佔以28.8%居市场第二位。「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌，经过多年的耕耘与积累，深受中国消费者喜爱和支持。

本集团不断完善遍布全国各地的销售网络，令新产品更加快速、有效地登陆市场，使得集团产品处于行业领先地位。截至2015年12月底，本集团共拥有606个营业所及73个仓库以服务30,095家经销商及116,036家直营零售商。本公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。于2015年12月31日，本公司之市值为79.5亿美元。现时本公司已被纳入摩根士丹利资本国际（MSCI）中国指数成份股及香港恒生指数蓝筹股行列。自2008 年起，康师傅控股因其稳健的财务记录及出色的管理和创业技能，已经连续６年被福布斯评为「亚洲50 强」上市公司。

今后，本集团仍将发展焦点集中于食品製造、行销及流通行业，并继续强化通路与销售系统网络，以建立「全球最大中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标。

康师傅一直视消费者食品安全为己任，以构建质量安全管理的良性循环为目标。一切源于康师傅自始至终积极响应「从农田到餐桌」全程质量控制理念的倡导，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供货商。食品安全与产品质量是关乎生命健康的头等大事，是企业的立命之本，康师傅作为快消品行业的龙头企业肩负着食品安全与质量保障的重要责任，康师傅不断构建和完善 ISO220000 管理体系，建立风险预防管理机制，实施食品安全的全方位控制，确保产品质量与安全。

「民以食为天，食以安为先」，食品安全保证是决定企业未来发展的关键变量。构建食品安全与质量保障任重而道远，康师傅作为快消品行业的领导品牌义不容辞地应肩负起引领行业食品安全与质量保障的使命。康师傅将不断致力于产品质量与食品安全，为广大消费者提供安全、美味、健康的食品。

作为食品行业的领军企业，康师傅控股有限公司(以下简称康师傅)始终秉持“永续经营、回馈社会”的理念，踏实践行企业公民社会责任。

1. 食安科普推广

良好有序的食品安全大环境离不开社会各界的群策群力。康师傅积极响应国家号召，发挥企业主体责任，整合多方资源大力推动食品安全科学知识的普及。

【食品安全科普创新公益大赛】

康师傅2015年独家支持首届“食品安全校园行-食品安全科普创新公益大赛”， 2016年,康师傅持续独家赞助以“共享安全新‘食’力”为主题的第二届食品安全科普创新公益大赛。本届大赛将食品安全科普的主动权交由大学生自主创新。聚合高校社团、社会和企业等更多优质资源，共建传播分享平台、共享食安科普资源，着力凸显出新生代食品安全科普的创造力和能动性。

2016年康师傅跟随主办方走进北京、沈阳、西安、重庆、武汉、上海、广州7个城市的重点院校，开展了8场食安总动员，邀请专家讲解，组织科普互动。64所高校社团组建食安微信群，进行问答互动、转发集赞、看视频学食安等。截至六月底，本届的科普创新大赛已近10万大学生参与现场互动，校园传播覆盖1400万人次，收集到食安科普微视频、H5脚本近2500份,成果丰硕。

【食品安全科普教育基地】

康师傅今年特别在杭州打造了一座青少年食安科普教育基地-梦想探索乐园,主要针对6-12岁的小学生，通过互动游戏和体验，使孩子及家长真正了解方便面的生产过程和健康知识。梦想探索乐园已经被杭州经济技术开发区科学技术协会评为杭州市江干区“青少年科普示范基地“，也是杭州市社会资源国际旅游访问点。

梦想探索乐园采用低频蓝牙定位技术iBeacon系统，根据参观者所处位置即时推送互动内容；每位参观者通过“透镜”功能的平板电脑，都可以感受虚拟视觉技术呈现的梦想世界；特制的“美味专列”往返主场馆与康师傅制面工厂之间，让参观者亲见方便面从连续混面开始,到自动装箱的的每个生产过程；照片视频也可随时通过网络上传到梦想探索乐园平台。

另外,位在天津开发区的康师傅方便面印象馆与康师傅饮品品牌体验馆,作为“全国食品安全科普教育基地”全年接待参访者人数近80,000人次，包括国内外政府领导、民间社团干部及社会民众、中小学团体等。

特别是在今年6月国家食品安全周期间，康师傅首批加入中国营养保健食品协会发起“食品安全透明消费计划”，并成为首批荣获 “中国消费者科普教育基地”称号的三家企业之一。

2. 校企合作

为了持续培育中国食品行业更多专业人才，康师傅在2016年牵手国内知名的四所食品领域顶尖院校，中国农业大学、北京工商大学、天津科技大学和江南大学，将持续在康师傅多年深耕的食品科学与工程、方便食品营养以及食品安全等方面进行课题研究，资助贫困学生及优秀专业人才，支持学生出国短期交流或开展科研项目,同时还将提供优秀硕士生实习和任职机会，更为优秀博士生提供康师傅博士后工作站的项目研究机会,以期拓展在食品工程技术研发和人才培养等领域的双赢合作。

康师傅大力推动“校企合作”计划，截至到2016年6月相继与全国14所“985、211”重点高校完成校企合作协议的签署，并陆续开展形式丰富多样的校企合作项目，影响人数合计将超过30万大学生。在国际合作方面，康师傅也与美国斯坦福大学、日本早稻田大学、清华大学苏世民学者项目等多所国际顶尖教育机构建立校企合作关系。

3. 急难救助

今年受到气候异常的影响,湖北、江西、安徽、河北、辽宁等地陆续遭遇暴雨洪灾、山体滑坡，江苏盐城更发生重大龙卷风冰雹雷电等自然灾害，康师傅迅速组织人力物力，调集康师傅急难救援车“爱心加油站”，第一时间满载着灾区急需的康师傅方便面、康师傅包装饮用水等物资，奔赴受灾最严重的地区，将热气腾腾的泡面和纯净的包装饮用水送到受灾群众手上。

康师傅各地的员工配合地方政府的紧急调度安排,一起用实际行动落实企业社会责任，也为抗洪救灾贡献一份力量，有力地支持了当地的救灾和重建工作。

4. 节能环保

康师傅秉持引领行业健康有序成长为宗旨，为社会以及自然环境的可持续发展贡献心力。沿承2014年的举措，在精进生产效能的同时，持续不断地落实节能减排：